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東京都目黒区にて、店を構える、コーヒーに魅了されたMARKAWARE デザイナー石川俊介氏こだわりのカフェ『PARKING COFFEE』 から、コーヒー豆と、板チョコレートを入荷。
どちらも、実際にカフェで提供しているものを、入荷しました。
コーヒー通も納得して頂ける、厳選されたコーヒー豆と、他では味わう事の出来ない新世代のチョコレートを是非ご賞味下さい。

以下から詳細をご覧ください。


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BREND “MOVING CLOUD” 200g ¥1,680-
素材の個性を生かして、ローストを施した、PARKING オリジナルブレンド。
ナッティなブラジルに、なめらかな口当たりのホンジュラス、華やかな香りを持ったパナマを加えた。
チョコレートや、ローストナッツ、ベリーのヒント。
味わいがうつりかわりながら、カップの中に現れます。


ETHIOPIA “CONGA” 200g ¥1,890-
華やかな香りが持ち味のエチオピア・イルガチャフェのコーヒー。
しなやかで均整のとれた、プロポーションをもった、コンガには、さわやかなシトラスやジンジャーシロップのニュアンスが感じられます。


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チョコレートの最先端 “Bean to Bar”
PAKING COFFEE × CACAO WORKS のカカオ豆からタブレットになるまで一貫したチョコレート作りを行っています。
調達するカカオ豆は単一の農園、または産地へのトレーサビリティが確保されているものに限定。
シングルオリジナルのスペシャリティーコーヒー同様に、個性豊かで、高品質なカカオの味わいを楽しめる、新世代のチョコレートです。

このチョコレートはフルーティーな味わいが特徴。
非常に香り高く、鼻の奥に抜けていく果実の酸味と、豊かな後味を堪能する事ができます。
小さなタブレットをかじった時の多幸感は、食体験としても非常にユニークです。
香りの記憶は人間の五感の中で最も長く残るもの。記憶に残るプレゼントとしてもお勧めです。

Rigional std. / GHANA
comfort hint of vanilla
高品質で知られる、ガーナ産のカカオ。
馴染み深く安心感のある、はちみつの様な余韻

finca SANPEDRO / COLOMBIA north
juicy hint of blue berry
コロンビア産、聖ペドロ農家のカカオ。
ブルーベリージャムの様な豊かな味わい。

ARHUACOS indigena / COLOMBIA
touch of orange fresh white wine
コロンビア北部アルワコ族のカカオ。
アップルコンポートの様な、柔らかな味わい。

BARS IN JAR - chocolate bar
板チョコレート 12枚入り / 50g
各 ¥900-


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